【材料】面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30
克，盐10克，葱10克，姜10克，植物油20毫升，碱适量。
    【制法】
     1．皮面制法同一般包子。
     2．锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加人油菜末、豆腐末、海米末、葱末、姜、盐、植物油调拌均匀即成馅。
     3．将包子捏好，放人蒸笼内蒸2O分钟即成。
    【用法】作为主食食用。
    【功效】具有减肥降脂、和脾胃、消胀满、宽中益气、下大肠浊气等功能。