材料
   小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。

   作法
   先将绿豆煮30分钟，把它的汁过滤后待用；把小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净，切段或块，放入搅汁机中搅汁，加入绿豆汁，调入柠檬汁，加蜂蜜调味即可饮用。

    营养师的话
   绿豆味甘，性寒，能解除草木、金石毒及疮疡热毒，苹果味酸甘性平，功能润肺悦心，生津开胃，醒酒，和脾止泻，含鞣质，具有收敛作用，芹菜有涤热祛风、散瘀破结、降压止眩的作用；和小白菜、苦瓜、柿椒、柠檬放在一起，做成此果菜饮，具有清热解毒、杀菌功效，每日1~2次，适用于防治痤疮。